Bucătar experimentat explică o tehnică de gătit unui grup într-un atelier

Pentru bucătari și pasionați

Devino instructor sau membru al juriului

Colaborăm punctual cu bucătari, profesori de gastronomie, patiseri și oameni pasionați de gătit din diverse orașe din România, pentru rolul de instructor de stație sau membru de juriu la competițiile noastre.

Instructor de gastronomie explică unui participant tehnica de tăiere a legumelor Rolul concret

Ce presupune, de fapt

Două tipuri de colaborare, în funcție de eveniment

Rolul de instructor înseamnă să fii prezent la o stație de gătit, să explici pe scurt o tehnică participanților și să răspunzi la întrebări rapide în timpul probei, fără să gătești tu în locul lor. Rolul de membru al juriului înseamnă degustare, notare pe criterii clare și, uneori, un scurt feedback verbal pentru participanți la final.

Ambele roluri sunt punctuale, legate de evenimentul respectiv, și presupun o discuție prealabilă despre format, temă și program, ca să știi exact ce se așteaptă de la tine în ziua competiției.

Ce ne interesează

Un profil potrivit pentru acest tip de colaborare

Experiență practică în bucătărie

Fie ca bucătar profesionist, patiser, profesor de gastronomie sau pasionat cu experiență solidă acasă sau în proiecte proprii de gătit.

Confort în a explica pe scurt

Abilitatea de a transmite o tehnică sau un feedback în câteva propoziții clare, potrivit pentru un context de concurs cu timp limitat.

Obiectivitate în evaluare

Capacitatea de a nota corect după criterii stabilite dinainte, chiar și atunci când concurenții sunt cunoscuți din comunitate.

Disponibilitate punctuală

Disponibilitate pentru o zi sau câteva ore, în funcție de eveniment, de obicei stabilită cu câteva săptămâni înainte.

Echipă de organizatori discută planul de logistică pentru un concurs culinar înainte de eveniment Procesul de aplicare

Cum decurge colaborarea

De la mesajul tău, până la prima colaborare

Ne scrii câteva rânduri despre experiența ta în bucătărie, zona din România în care ești disponibil și tipul de rol care ți se pare potrivit, instructor sau juriu. Păstrăm informația și, atunci când apare un eveniment potrivit în zona ta, revenim cu detalii despre temă, program și condiții.

Nu este o formă de angajare permanentă, ci o colaborare punctuală, legată de evenimente specifice, fără obligații între ediții.

Ți se pare un rol potrivit pentru tine?

Spune-ne câteva cuvinte despre tine